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8 種日常飲品怎麼選：從白開水、茶到黑咖啡
編輯整理 · 未經個人臨床審核
想改善飲食時，我們常把注意力放在餐盤上。每天喝什麼也值得留意，尤其是當含糖飲料已經成了習慣。
先看重點
日常飲水可以從白開水開始。無糖飲品能增加選擇，但還要考慮咖啡因、成分和個人健康狀況。以下八種飲品是選擇指南，沒有通用的「健康排名」。
1. 白開水：日常飲水的簡單起點
白開水不含糖和熱量。把水放在手邊、隨餐飲用，或者加一片檸檬調味，都是容易持續的做法。
如果醫療團隊已為你制定限水方案，應按個人方案執行，不必追求通用的每日飲水量。
參考資料: Diabetes UK
2. 原味氣泡水：想喝汽水時的替代選擇
無糖氣泡水可以滿足想喝氣泡飲品的口感需求。不過，風味氣泡水、通寧水和加糖汽水的配方不同，購買前要看標示。
按實際飲用量核對糖和碳水化合物含量。「無添加糖」不一定等於完全不含糖。
參考資料: Diabetes UK
3. 南非國寶茶：不含咖啡因的風味選擇
純路易波士茶又稱南非國寶茶，是天然不含咖啡因的草本浸泡飲品。不加糖或糖漿，熱飲、冷飲都可以。
混合茶包可能含有其他成分，需要另外查看。喜歡它的風味就足夠了；含有抗氧化成分，不等於能治療疾病。
4. 蕎麥茶：帶有烘焙穀物香
烘焙蕎麥茶有溫和的堅果香。純蕎麥浸泡飲品不含咖啡因，但混合配方可能加入含咖啡因的茶葉。
對蕎麥過敏的人應避免飲用，並核對完整成分。食材泡成茶，並不代表其過敏風險就消失了。
5. 大麥茶：需要避開麩質時要留意
烘焙大麥茶可以溫飲或冷飲。選擇不加糖的產品，同時查看混合茶中是否有含咖啡因的成分。
大麥含有麩質。乳糜瀉患者或需要避免麩質的人，應避開大麥茶，選擇合適的替代飲品。沖泡不會讓大麥變成無麩質原料。
參考資料: NIDDK
6. 黑豆茶：先確認是哪一種豆
黑豆茶可以作為不加糖的烘焙飲品。一些產品使用黑大豆，僅憑「黑豆茶」這個名稱，無法確認具體原料。
有大豆或其他豆類過敏的人尤其要核對成分和過敏原資訊。也不要把一杯浸泡茶等同於一份完整豆類的膳食纖維或蛋白質。
7. 玉米鬚茶：日常飲用前多做一步確認
玉米鬚茶由玉米的絲狀花柱製成。傳統飲用歷史本身，不能證明它可以降低血糖、血壓或膽固醇。
歐洲藥品管理局對玉米鬚的評估仍處於草案討論階段，不能將其解讀為對上述健康功效的認可。
我們不把它列為日常飲水的預設選擇。孕期、哺乳期、正在用藥，或患有腎臟、心臟疾病的人，規律飲用前應諮詢醫師或藥師。
8. 黑咖啡：沖泡方式與個人反應都重要
如果你喜歡咖啡且能耐受，不加糖的咖啡可以融入日常飲食。加入糖、糖漿或甜奶油後，杯子裡的營養組成也會改變。
一些研究發現咖啡攝取與較低的第 2 型糖尿病發生風險有關，但這不能證明咖啡可以治療已有的糖尿病。咖啡因可能影響部分糖尿病患者的血糖，反應因人而異。
如果你關注血糖控制，可以和糖尿病照護團隊討論咖啡因攝取。低咖啡因咖啡可能更適合你，但它通常仍含少量咖啡因。
關注膽固醇的人可以考慮濾紙咖啡：濾紙能去除咖啡油脂中相當一部分咖啡醇和咖啡豆醇。這是沖泡方式的選擇，不能替代降膽固醇治療。
參考資料: Mayo Clinic · FDA · Uppsala University
養成每天飲用的習慣前，先檢查這幾項
- 按整杯或整瓶計算糖、總碳水化合物和咖啡因，注意不同品牌、容量及成分的差異。
- 計算全天咖啡因。FDA 指出，對多數成年人，每天 400 毫克通常不會帶來負面影響；這不是建議攝取目標，也不適合直接套用於所有人。
- 孕期參考 NHS 建議，全天咖啡因不超過 200 毫克。草本茶也要核對成分；不含咖啡因不等於孕期一定適合。
- 如果某種飲品影響睡眠或讓你緊張不安，可以減少飲用、選擇低咖啡因版本，或改喝白開水。
把飲品放回整體生活習慣裡
沒有哪一種飲品能獨自管理糖尿病、血壓或膽固醇。飲食、活動、睡眠，以及按醫囑治療，都需要一起考慮。
一個容易開始的改變，是把每天的一杯含糖飲料換成白開水或你喜歡的無糖飲品。不要在未諮詢醫師的情況下自行停藥或調整用藥。
這些建議用於日常飲水，不能用來處理低血糖。發生低血糖時，請遵循糖尿病照護團隊為你制定的處理方案。
參考資料: Diabetes UK
參考資料與編輯說明
本文參考所列美國、英國及歐洲資料，各地建議可能不同。內容由 AI 輔助整理，未經獨立臨床專家審閱。 編輯政策
- Diabetes UK — What to drink when you have diabetes
- Mayo Clinic — Caffeine: Does it affect blood sugar?
- FDA — Spilling the Beans: How Much Caffeine is Too Much?
- Uppsala University — Coffee brewing methods and cholesterol-elevating substances
- NIDDK — Eating, Diet, & Nutrition for Celiac Disease
- EMA — Maydis stigma (corn silk): draft under discussion
- NHS — Foods to avoid in pregnancy: caffeine and herbal teas
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