控糖與糖尿病 · 美國
糖尿病可以吃黑巧克力嗎？
編輯整理 · 未經個人臨床審核
85% 黑巧克力仍可能含碳水，「無糖」包裝也不能說明所有營養成分。決定吃多少之前，先把包裝翻到營養標示。
簡短回答
可以，適當份量的黑巧克力可以納入第 2 型糖尿病或糖尿病前期的飲食安排。檢查總碳水、每份重量、添加糖和飽和脂肪。可可百分比不是個人建議份量，巧克力也不應作為快速處理低血糖的選擇。
本頁用於 2 型糖尿病或糖尿病前期的日常飲食。低血糖時，請立即按已有處理方案行動。
食用前核對
- 標示的一份是多少克、幾塊？
- 你是在安排甜點，還是正在處理低血糖？
選擇巧克力份量
按相同重量比較黑巧克力
每列統一採用 20 克，以 USDA SR Legacy 通用食物條目換算並四捨五入到一位小數。這些是參考食物資料，不代表該可可含量範圍內所有產品的檢測值。
換成自己的產品標籤
找到標籤每份的克數。
不同產品每塊的大小不一樣。
| 參考食物 · 20 克 | 碳水化合物 | 飽和脂肪 |
|---|---|---|
| 45–59% 可可固形物 | 12.2 g | 3.7 g |
| 60–69% 可可固形物 | 10.5 g | 4.4 g |
| 70–85% 可可固形物 | 9.2 g | 4.9 g |
20 克只是比較重量，不是個人建議份量。這組參考食物中，可可比例越高，碳水越低，但飽和脂肪更高。請以實際產品標籤為準；可可比例或「無糖」字樣都不能單獨決定適合你的份量。
關於這種食物的常見問題
適用情況與補充說明
日常飲食需要結合個人情況
本系列用於第 2 型糖尿病或糖尿病前期的日常飲食。第 1 型糖尿病、孕期、腎病及使用胰島素時可能需要不同計畫。本頁不為你設定碳水目標或藥物劑量。
指南來源: NIH NIDDK [4]
低血糖時是另一種情況
如果發生低血糖，應立即按已有低血糖處理方案行動。日常限制果汁或添加糖的建議不能延誤處理。下方 CDC 資料提供低血糖處理指導。
指南來源: CDC [3]
補充背景與其他選擇
關於黑巧克力，重點看什麼
- 看總碳水，不能只看糖。
- 相同塊數可能對應不同重量。
接下來可以怎麼選
- 依相同重量比較產品，提前分出準備吃的份量。
- 隨身備好醫療團隊建議的快速升糖用品。
何時諮詢醫師
碳水目標、反覆血糖過高或過低，以及進餐與用藥的安排，應諮詢照護團隊。不要根據這些食物指南跳餐或調整糖尿病藥物。
這種食物的其他健康問題
以下指南適用於不同健康關注，請分別查看適用條件。
黑巧克力 · 查看全部食物 →資料來源與編輯說明
文中的食用建議和做法參考了以下資料。想了解完整建議時，可以點開原文繼續讀。
本次更新 · 補充同重量 USDA 資料比較、標籤換算說明、清單及附說明的食物插圖。
Can I Eat 編輯團隊. 面向美國讀者發布。內容最後更新於 2026-09-24。
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一般飲食資訊，不構成診斷、血糖預測或用藥方案。優先遵循個人醫療建議。