控糖与糖尿病 · 美国
糖尿病可以吃黑巧克力吗？
编辑整理 · 未经个人临床审核
85% 黑巧克力仍可能含碳水，“无糖”包装也不能说明所有营养成分。决定吃多少之前，先把包装翻到营养表。
简短回答
可以，适当份量的黑巧克力可以纳入 2 型糖尿病或糖尿病前期的饮食安排。检查总碳水、每份重量、添加糖和饱和脂肪。可可百分比不是个人推荐份量，巧克力也不应作为快速处理低血糖的选择。
本页用于 2 型糖尿病或糖尿病前期的日常饮食。低血糖时，请立即按已有处理方案行动。
食用前核对
- 标签的一份是多少克、几块？
- 你是在安排甜点，还是正在处理低血糖？
选择巧克力份量
按相同重量比较黑巧克力
每行统一采用 20 克，以 USDA SR Legacy 通用食物条目换算并四舍五入到一位小数。这些是参考食物数据，不代表该可可含量范围内所有产品的检测值。
换成自己的产品标签
找到标签每份的克数。
不同产品每块的大小不一样。
| 参考食物 · 20 克 | 碳水化合物 | 饱和脂肪 |
|---|---|---|
| 45–59% 可可固形物 | 12.2 g | 3.7 g |
| 60–69% 可可固形物 | 10.5 g | 4.4 g |
| 70–85% 可可固形物 | 9.2 g | 4.9 g |
20 克只是比较重量，不是个人建议份量。这组参考食物中，可可比例越高，碳水越低，但饱和脂肪更高。请以实际产品标签为准；可可比例或“无糖”字样都不能单独决定适合你的份量。
关于这种食物的常见问题
适用情况与补充说明
日常饮食需要结合个人情况
本系列用于 2 型糖尿病或糖尿病前期的日常饮食。1 型糖尿病、孕期、肾病及使用胰岛素时可能需要不同计划。本页不为你设定碳水目标或药物剂量。
指南来源: NIH NIDDK [4]
低血糖时是另一种情况
如果发生低血糖，应立即按已有低血糖处理方案行动。日常限制果汁或添加糖的建议不能延误处理。下方 CDC 资料提供低血糖处理指导。
指南来源: CDC [3]
补充背景与其他选择
关于黑巧克力，重点看什么
- 看总碳水，不能只看糖。
- 相同块数可能对应不同重量。
接下来可以怎么选
- 按相同重量比较产品，提前分出准备吃的份量。
- 随身备好医疗团队建议的快速升糖用品。
何时咨询医生
碳水目标、反复血糖过高或过低，以及进餐与用药的安排，应咨询照护团队。不要根据这些食物指南跳餐或调整糖尿病药物。
这种食物的其他健康问题
以下指南适用于不同健康关注，请分别查看适用条件。
黑巧克力 · 查看全部食物 →资料来源与编辑说明
文中的食用建议和做法参考了以下资料。想了解完整建议时，可以点开原文继续读。
本次更新 · 补充同重量 USDA 数据比较、标签换算说明、清单及带说明的食物插图。
Can I Eat 编辑团队. 面向美国读者发布。内容最后更新于 2026-09-24。
看看你的下一餐
想看看手边这份食物？
用 Can I Eat 扫一下标签，或描述这一餐，查看与你的饮食关注项相关的提醒。
一般饮食信息，不构成诊断、血糖预测或用药方案。优先遵循个人医疗建议。