控糖與糖尿病 · 美國
糖尿病可以吃水果嗎？
同樣寫著「水果」，一碗草莓、一小把葡萄乾和一杯果汁，吃起來和安排份量的方式並不一樣。先分清買的是哪一種，再決定準備吃多少。
簡短回答
水果可以納入糖尿病飲食計畫，但其中的碳水需要計算。日常更多選擇完整水果而不是果汁，份量應符合個人計畫，不能把任何水果當成不限量。
本頁用於 2 型糖尿病或糖尿病前期的日常飲食。低血糖時，請立即按已有處理方案行動。
食用前核對
- 這是完整水果、果乾、罐頭還是果汁？
- 實際準備吃多少？
- 是否加了糖漿、蜂蜜或其他甜味配料？
指南來源: American Diabetes Association [1], CDC [2], CDC [3], CDC [4], FDA [5]
一份水果怎麼安排
選擇水果形態
日常飲食更多選擇完整水果而不是果汁。罐頭或冷凍水果可選無添加糖產品，並核對是否含糖漿或甜醬。
量取實際水果份量
計算碳水時要對應水果種類和實際份量。不要把鮮果份量直接套給果乾：少得多的果乾就可能提供相近的碳水。
放進整餐計畫
將水果計入計畫中的碳水量。搭配優格時，優格也要計算。可用計畫內的一份水果替換其他碳水選擇，而不只是額外疊加。
指南來源: American Diabetes Association [1], CDC [3]
繼續了解: 糖尿病可以吃優格嗎？ · 糖尿病可以吃燕麥嗎？
買回家的水果，分別這樣處理
先看水果的形態，再決定怎麼分裝。不要把裝鮮果的碗，直接當成果乾的份量尺。
| 手邊的水果 | 先看哪裡 | 吃之前怎麼安排 |
|---|---|---|
| 鮮果或冷凍水果 | 冷凍產品是否另外加糖。 | 先取出這一餐準備吃的量。 |
| 水果罐頭 | 是否無添加糖，或浸在原汁中。 | 再看實際份量對應的碳水。 |
| 葡萄乾等果乾 | 核對包裝上的份量。 | 量好後再加進早餐，不照搬鮮果的量。 |
若配優格或燕麥，水果的碳水也要併入整碗。下面的關聯指南可以接著算。
食物與飲品常見問題
無添加糖果汁可以隨便喝嗎？
不可以。果汁仍含碳水。日常選擇完整水果通常更便於安排份量，也保留纖維；應核對實際量，而不只看包裝正面的宣傳。
飯後水果一定要取消嗎？
不一定。先把它安排進這餐的碳水計畫，可以與其他碳水食物作相應調整，而不是吃完原來的一餐再額外加上一大盤。
指南來源: American Diabetes Association [1]
繼續了解: 糖尿病可以吃米飯嗎？
適用情況與補充說明
日常飲食需要結合個人情況
本系列用於第 2 型糖尿病或糖尿病前期的日常飲食。第 1 型糖尿病、孕期、腎病及使用胰島素時可能需要不同計畫。本頁不為你設定碳水目標或藥物劑量。
指南來源: NIH NIDDK [6]
低血糖時是另一種情況
如果發生低血糖，應立即按已有低血糖處理方案行動。日常限制果汁或添加糖的建議不能延誤處理。下方 CDC 資料提供低血糖處理指導。
指南來源: CDC [4]
補充背景與其他選擇
關於水果，重點看什麼
- 鮮果、冷凍水果和無添加糖的水果罐頭都可以考慮。
- 果乾在較小份量中就含有較多碳水。
- 日常份量安排中，果汁不能直接等同於完整水果。
接下來可以怎麼選
- 按計畫取一份放入碗中。
- 選擇無添加糖的水果產品。
- 把水果與同餐其他碳水食物一起計算。
何時諮詢醫師
碳水目標、反覆血糖過高或過低，以及進餐與用藥的安排，應諮詢照護團隊。不要根據這些食物指南跳餐或調整糖尿病藥物。
資料來源與編輯說明
文中的食用建議和做法參考了以下資料。想了解完整建議時，可以點開原文繼續讀。
Can I Eat 編輯團隊. 面向美國讀者發布。來源最後核對於 2026-09-10。
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一般飲食資訊，不構成診斷、血糖預測或用藥方案。優先遵循個人醫療建議。